Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, costillas preparadas, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.32 g	71.32%
La energía (calorías)	146 kcal
Energía (julios)	612 kJ
Proteína	21.31 g	21.31%
lípido total (grasa)	6.78 g	6.78%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.82 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	184 mg	0.18%
Potasio, K	337 mg	0.34%
Sodio, Na	54 mg	0.05%
Zinc, Zn	3.95 mg
Cobre, Cu	0.047 mg
El manganeso, Mn	0.006 mg
El selenio, Se	2.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.09 mg
La niacina	4.306 mg
Ácido pantoténico	0.293 mg
La vitamina B-6	0.255 mg
Vitamina B12	1.17 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	26 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.74 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.453 g	2.45%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.133 g	0.13%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.329 g	1.33%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.088 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.886 g	0.89%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.279 g	2.28%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.029 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.185 g	0.18%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.158 g	0.16%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.027 g	0.03%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.052 g	2.05%
18: 1 cis	1.957 g	1.96%
18: 1 trans	0.096 g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.191 g	0.19%
18: 2 indiferenciada	0.087 g	0.09%
18: 2 n-6 c, c	0.061 g	0.06%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.026 g	0.03%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.041 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.039 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0.009 g	0.01%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.007 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.018 g	0.02%
20: 4 n-6	0.018 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.016 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.123 g	0.12%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.123 g	0.12%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	57 mg	0.06%
triptófano	0.223 g	0.22%
treonina	0.772 g	0.77%
isoleucina	0.886 g	0.89%
leucina	1.608 g	1.61%
lisina	1.687 g	1.69%
metionina	0.701 g	0.70%
fenilalanina	0.828 g	0.83%
tirosina	0.717 g	0.72%
valina	0.941 g	0.94%
arginina	1.402 g	1.40%
histidina	0.768 g	0.77%